Mořské plody mají ve východní Asii špatný týden, což je špatná zpráva pro region, kde tvoří hlavní část stravy.
Odborníci tvrdí, že japonské vypouštění upravené radioaktivní odpadní vody z rozpadající se jaderné elektrárny Fukušima do oceánu, které začalo ve čtvrtek, nepředstavuje a nebude představovat zdravotní riziko pro lidi, kteří jedí mořské plody. Ale i když to vědecké důkazy potvrzují, ne všichni jsou přesvědčeni.
Čínská vláda ve čtvrtek rozšířila zákaz dovozu mořských plodů na celé Japonsko, nikoli jen na některé regiony. Vypouštění odpadních vod bylo silně zpolitizováno a podněcovalo hlubokou obavu z mořských plodů v Číně i Jižní Koreji, takže někteří pochybovali, zda jsou sushi, sashimi a další produkty stále bezpečné.
Na rybím trhu Noryangjin v Soulu v pátek asociace prodávající ryby vyvěsily nápisy vyzývající zákazníky, aby nepodléhali paranoie.
“Naše mořské plody jsou bezpečné!” jedno přečtení. “Pojďme konzumovat s důvěrou!”
“Nevytvářejte úzkost nepodloženými mýty a přeháněním!” řekl další.
Dvaapadesátiletý Yoo Jae-bong, který se pokoušel prodat čerstvý jazyk mořského, chřástala a pražmu na trhu, který je největším ve městě, řekl, že den před vypuštěním vody byl nával nakupujících.
“Pak všechno zemřelo,” řekl. “Ve vzduchu je spousta strachu.”
Odpadní voda vypuštěná ve čtvrtek do Tichého oceánu je první částí více než milionu tun, která má být v příštích 30 letech zlikvidována. Japonská vláda a elektrárna, která elektrárnu provozovala, slíbily, že voda je pro lidi bezpečná.
Mezinárodní experti se shodují. Organizace spojených národů pro jadernou hlídku uvedla, že kontaminace mořských plodů mimo bezprostřední okolí elektrárny bude „výrazně nižší než jakýkoli problém veřejného zdraví“. Nezávislí vědci také tvrdí, že rozhodnutí Japonska dává technický smysl; že podobné starty proběhly po celém světě bez incidentů; a že dodatečné záření bude nepatrné ve srovnání s tím, co již existuje v oceánu.
Ale od té doby, co Japonsko před dvěma lety oznámilo svůj plán absolutoria, je tato otázka kontroverzní doma i v zahraničí – zejména v Jižní Koreji, bývalé japonské kolonii, kde protijaponské nálady mají tendenci stoupat.
V těchto dvou letech se japonským úřadům a mezinárodní vědecké komunitě nepodařilo účinně komunikovat vědu kolem vypouštění a vysvětlit, proč jsou rizika pro veřejné zdraví nepřiměřeně nízká, řekl Nigel Marks, profesor fyziky a astronomie na Curtinově univerzitě v Austrálii. V důsledku toho podle něj dezinformace zaplnily prázdnotu a podkopaly důvěru veřejnosti v japonské plány.
“Příroda nesnáší vakuum a každý prostě vešel dovnitř a část se zasekla,” řekl Marks v pátek telefonicky.
“Jsem si jistý, že by to rádi udělali znovu a udělali lépe,” řekl s odkazem na úředníky.
Mluvčí japonské vlády Hirokazu Matsuno tento týden novinářům řekl, že se tento problém „vyčerpávajícím způsobem pokusila vysvětlit“ mezinárodnímu společenství „na vědeckém základě a s vysokou mírou transparentnosti“.
Před čtvrtečním prvním vypuštěním odpadních vod několik čínských značek sushi buď prohlásilo, že jejich ingredience nepocházejí z Japonska, nebo se zavázaly, že se zbaví všech, které byly. Čínská vláda v posledních týdnech vyvolala pobouření kvůli japonskému plánu vypustit upravenou vodu a napětí mezi oběma zeměmi dále vzrostlo po podepsání třístranného bezpečnostního paktu mezi Japonskem, Jižní Koreou a Spojenými státy minulý týden.
V Soulu bylo běžné vidět demonstranty držet cedule s mrtvou rybou a symbolem radiace.
Tento týden eskalovala regionální úzkost kolem ryb a měkkýšů a hádky o tom, proč je stále naprosto bezpečné jíst.
Náznak úzkosti se objevil ve čtvrtek, když policie v Soulu zadržela 16 univerzitních studentů, kteří se pokusili vniknout do budovy japonského velvyslanectví. Než byli studenti odvezeni k výslechu, rozvinuli transparenty a skandovali hesla na protest proti vypouštění vody ve Fukušimě. .
Dalším náznakem obav bylo, že v pátek bylo na rybím trhu Noryangjin na prodej spousta čerstvých ryb – makrely, chobotnice a mořský okoun, všichni plavali v nádržích – ale rozlehlá hala byla tak prázdná, že reportér mohl snadno spočítat čísla.kupující. . Většina obchodníků s rybami na trhu, kde mořské plody většinou pocházejí z korejských vod, zírala do svých telefonů nebo zírala do prázdna.
V Hongkongu, čínském území, kde místní vláda zakázala mořské plody v některých, ale ne ve všech japonských prefekturách, se tento týden stalo na sociálních sítích populární téma bezpečnosti mořských plodů.
Ivan Kwai, manažer restaurace Kyouichi, sushi a sashimi v hongkongské čtvrti Quarry Bay, v pátek uvedl, že rezervace byly nedávno sníženy na polovinu.
“Lidé ztratili důvěru,” řekl Kwai (60) a poklepal prstem na svou rezervační knihu. Dodal, že plánuje nahradit své dodávky japonských produktů norským lososem, kanadskými ježovkami a dalším dovozem.
Od pátku nebylo jasné, jaký dopad bude mít nálada proti mořským plodům na japonský export v dlouhodobém horizontu. Prvotní údaje ale nejsou povzbudivé. Čínská státní média tento týden uvedla, že dovoz produktů z mořských plodů z Japonska v červenci klesl o 29 % ve srovnání se stejným měsícem předchozího roku, což je pokles, který japonské zprávy spojují s kontrolami mořských plodů pocházejících z Japonska, hledajícími stopy radiace. .
Pokud negativní sentiment přetrvá, může to mít zásadní dopad na japonskou ekonomiku. Loni měl export mořských plodů ze země hodnotu 387 miliard jenů, tedy asi 2,6 miliardy dolarů, ukazují oficiální údaje. Prodej do Číny a Hongkongu představoval více než 40 % z celkového počtu.
To pomáhá vysvětlit, proč japonský ministr hospodářství Jasutoši Nišimura snědl sashimi ve středu v Tokiu, když se točily zpravodajské kamery. “Je to opravdu nejlepší!” řekl.
Samozřejmě ne všem ve východní Asii vadí vypouštění odpadních vod z Fukušimy.
V pobočce Umimachidonu, řetězce japonských restaurací v Hong Kongu, který je známý svou miskou rýže sashimi, se v pátek v poledne vytvořila fronta.
“Nebojím se” o kontaminaci, řekl Edward Yeung, 30, když stál ve frontě se svou rodinou. “Chci sníst co nejvíc, než cena stoupne.”
Si Yi Zhao to je Choe Sang-Hun přispěli zprávami.